Все омские производители молока и мяса перешли на «Меркурий»

Сегодня, 19 декабря, региональный Россельхознадзор подвел итоги работы за 2018 год.

Согласно данным ведомства, с июля текущего года омские производители оформили более 13 млн электронных ветеринарных сертификатов «Меркурий».

По словам заместителя руководителя управления Россельхознадзора по Омской области Ольги Матыка, электронный документ оформили все до одного производители.

«Все. Даже молочные. Потому что сырье они обязаны только по «Меркурию» принимать. Вся мясопереработка, вся птицепереработка, зерно, которое идет на корма, кроме готовой молочной продукции, которая реализуется», — сообщила она.

Кроме того, данные в «Меркурий» вносят и магазины, производящие готовую продукцию.

«Даже готова еда, например, в «Ленте» по «Меркурию», — добавила Ольга Матыка.

Напомним, с июля 2018 года Россельхознадзор ввел электронную ветеринарную сертификацию «Меркурий», направленную на контроль «от поля до прилавка». Благодаря ей можно отслеживать логистику грузов до потребителя, для того чтобы определить, откуда поступил некачественный или зараженный продукт.