По итогам января т.г. объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России составил 619 тыс. тонн, что на 2,8% уступает показателю аналогичного месяца 2015 г. Об этом 15 февраля сообщил Росстат.
Кроме того, в январе 2016 г. отмечено сокращение объема производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций на 2,1% – до 352 тыс. тонн.
В то же время, по итогам отчетного месяца значительно возрос объем производства гречневой крупы – на 12,6%, до 28,4 тыс. тонн.
Также в январе зафиксирован рост объемов производства хлебобулочных изделий недлительного хранения на 1,6% – до 509 тыс. тонн.