В преддверии Пасхи в России проверят столовые яйца

Роскачество в преддверии Пасхи, которая выпадает на 28 апреля, проверит готовые к продаже столовые яйца, пишет ТАСС. Показатели следующие: свежесть (высота воздушной камеры, запах), содержание микроорганизмов, бактерий и антибиотиков, соответствие заявленной категории, чистота и прочность скорлупы.

Всего будет исследовано 10 региональных торговых марок из Оренбургской, Челябинской, Тюменской, Курской, Астраханской, Ярославской областей, Краснодарского и Алтайского краев, а также Башкирии.