В Липецкой области растет поголовье скота и производство мяса

На 5% возросло производство скота и птицы в Липецкой области. Управление сельского хозяйства опубликовало данные по итогам первого квартала 2019 года. Рост зафиксирован в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Так, свинины на убой в живом весе получено 35 тысяч тонн, это на 15% превышает прошлогодние показатели. Общее поголовье хрюшек в Липецкой области сейчас составляет 778 тысяч голов, годовой прирост — 11%.

Численность поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составляет 116 тысяч голов. Продуктивность дойного стада в сельхозпредприятиях составила 1953 кг (107 % к уровню прошлого года). Более 40 % поголовья содержится на молочных комплексах, оборудованных доильными залами. 92% молока, которое идет на реализацию — высшего сорта. Отрасль молочного скотоводства ведут более 70 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, производственных кооперативов. Валовое производство молока во всех категориях хозяйств составило 64 тысячи тонн, в сельскохозяйственных предприятиях 51,9 тысячи тонн, в КФХ – 2,4 тысячи тонн.

Также в хозяйствах области произведено 47,9 тыс. тонн мяса птицы на убой (в живом весе).