В Госдуме призвали совершенствовать ГОСТы колбасных изделий

Нужно улучшать ГОСТы колбасных изделий, контролировать наличие канцерогенов и запретить выпуск такой продукции по технической документации самих производителей. Об этом РИА Новости сказал зампред комитета ГД по охране здоровья Леонид Огуль.

Он сослался на данные Росстандарта, согласно которым более 40% реализуемой колбасы производится не по ГОСТу, а по собственной техдокументации изготовителей. Согласование таких «рецептов» или экспертиза документации не нужна, чем могут пользоваться нерадивые производители, заметил Огуль.

По его мнению, необходимо повышать качество продуктов и прививать потребителям привычки здорового питания, а не вводить акцизы на колбасу в надежде, что население само откажется от нее из-за роста цен.