Убойный цех мощностью до 30 голов в смену введен в Борзинском районе Забайкалья

На территории Борзинского района индивидуальным предпринимателем Юлией Марковой введён в эксплуатацию цех по первичной переработке скота мощностью до 30 голов в смену. Это уже четвертый по счету убойный цех в данном муниципальном районе.

Цех укомплектован необходимым технологическим оборудованием. Построена предубойная база, имеется весовое хозяйство, бокс для электро-оглушения, смонтирован подвесной путь для осуществления всех технологических процессов, технологические столы, пилы для распиловки туш, холодильное оборудование.

Наличие технологического оборудования позволяет обеспечить переработку скота с соблюдением всех нормативных требований Технического регламента, соблюдение которых контролируется специалистами ветеринарной службы.

Предприятие осуществляет закуп скота от сельхозтоваропроизводителей всех форм собственности как по месту расположения, так и с выездом в сёла районов по предварительной договорённости.