Рынок маргаринов в Украине: Есть ли шансы на восстановление?

Юлия Гаркавенко – ведущий эксперт масличного рынка «УкрАгроКонсалт»

В Украине продолжается тенденция сокращения производства маргарина. Объемы, как экспорта, так и импорта маргариновой продукции за период с 2011 по 2015 гг. также показывают отрицательную динамику. Импорт сократился с 43 тыс. тонн до 18,3 тыс. тонн, а экспорт с  72 тыс. тонн до 31,3 тыс. тонн. Таким образом, объемы импорта и экспорта упали в 2,3 раза.

Интересной особенностью последних лет стало снижение доли стран СНГ в общем экспорте маргариновой продукции из Украины. Если в 2011 году доля СНГ составляла более 91%, то уже в 2015 году всего 65%. Это произошло из-за резкого снижения доли  России  — главного покупателя маргариновой продукции украинского происхождения с  55% до 10%.