Российский соевый рынок находится на стадии активного развития

Российский соевый рынок находится на стадии активного развития, о чем свидетельствует ежегодное расширение его емкости. За последние 15 лет существенный вклад в увеличение валовых сборов сои в России внес рост посевных площадей с 421 тыс. га в 2000/01 сезоне до 2217,9 тыс. га в 2015/16 сезоне. Основным драйвером российского рынка сои стала не пищевая промышленность, а рост спроса на корма со стороны животноводства.

Валовое производство сои в России растет впечатляющими темпами в соответствии с увеличением посевных площадей и урожайности. Так, 15 лет назад было произведено всего 342 тыс. тонн сои, в 2010/11 сезон был собран первый миллион тонн сои, а в 2015/16 сезоне он уже превышает 2700 тыс. тонн.