Производство скота и птицы на убой в РФ в 1 полугодии составило 6,8 млн тонн

В январе-июне 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий РФ составило 6,8 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,2%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 5 549,1 тыс. тонн, что на 5,8% выше уровня аналогичного периода 2017 года.

Об этом говорится в отчете Минсельхоза со ссылкой на Росстат.

Объем промышленного производства мяса в январе-июне 2018 года составил 1 234,9 тыс. тонн (на 10,3% больше аналогичного периода 2017 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 571,4 тыс. тонн (на 6,2% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 1 091,8 тыс. тонн (на 0,2% больше) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 285,4 муб. (на 3,5% меньше).

ГОВЯДИНА

Произведено в с/х организациях КРС в январе-июне 2018 года (по данным Росстата) – 470,7 тыс. тонн (+6,4% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации без НДС на 09.08.2018 на КРС (в живом весе) составила 111,54 тыс. руб./т (+1,1% за неделю, +21,0% к концу 2017 года), на говядину полутуши – 203,84 тыс. руб./тонна (-0,2% за неделю, -0,4% к концу декабря 2017 года.

Средние потребительские цены на 06.08.2018 (по данным Росстата) составили на говядину – 322,87 руб./кг (0,0% за неделю, +0,3% с начала 2018 года).

СВИНИНА

Произведено в с/х организациях в январе-июне 2018 года (по данным Росстата) свиней – 1 969,4 тыс. тонн (+10,5% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации без НДС на 09.08.2018 на свиней (в живом весе) составила 99,93 тыс. руб./т (+0,5% за неделю, +9,8% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 159,30 тыс. руб./т (+0,8% за неделю, +6,3% к концу декабря 2017 года).

Средние потребительские цены на 06.07.2018 (по данным Росстата) на свинину составили 258,90 руб./кг (0,0% за неделю, +0,3% с начала 2018 года).

МЯСО ПТИЦЫ

Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-июне 2018 года (по данным Росстата) 3 091,5 тыс. т (+3,0% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 09.08.2018 на живую птицу составила 69,82 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, -11,2% к концу 2017 года), на мясо птицы – 102,06 тыс. руб./т (-0,1% за неделю, +5,5% к концу декабря 2017 года).

Средние потребительские цены на 06.08.2018 (по данным Росстата) составили на мясо птицы 136,17 руб./кг (+0,3% за неделю, +8,0% с начала 2018 года).