Полный комплект документов
На данный момент на предприятии выпускают и обычную продукцию.
Для товаров с пометкой халяль есть особые правила — забой птицы проводится вручную и в утреннее время для того, чтобы не смешивать туши с остальной продукцией.
Для полного перехода на халяльное производство предприятию не хватает резчиков — ими могут быть только мужчины, соблюдающие все исламские традиции. Сейчас на фабрике идет набор желающих занять эту должность. Кандидатам предстоит пройти тестирование и в случае положительного результата — стажировку.
