Оленеводы Коми в 2018г сократили объем поставок мяса на 21%

Оленеводческие хозяйства Коми в 2018 году снизили объем реализации мяса на 21% — до 0,935 тыс. тонн, сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства и потребительского рынка.

По информации пресс-службы, для обеспечения прироста поголовья в 2018 году хозяйства снизили количество оленей, отправленных на убой. Для повышения качества выпускаемой продукции модернизируются производства, четыре из пяти сельхозорганизаций оснащены современными цехами для убоя оленей.

В частности, ПСК «Оленевод» увеличил поголовье оленей на 4 тыс. голов за счет того, что принял в хозяйство оленеводов-частников. После этого кооператив столкнулся с нехваткой мощностей для переработки сырья. Планируется построить перерабатывающий комплекс мощностью до трех тонн в смену. С 2019 года «Оленевод» намерен организовать доставку оленины в Финляндию — по 20 тонн в год.