В 2019 году мировое производство свинины сильно сократилось. В 2020 году оно продолжит снижаться из-за огромных производственных потерь.
«Спад мирового производства свинины в основном произошёл из-за африканской чумы свиней в Китае (-25%). В 2020 году он достигнет отметки в 10%», — цитирует Schweizer Bauer аналитиков агентства Agrarmarkt Information Society.
Производство свинины в ЕС незначительно увеличится. В 2020 году оно вырастет на 1,2%. Причины столь незначительного роста — слабый спрос в странах ЕС на свинину и ужесточение природоохранного законодательства.
Ожидается, что рост производства свинины на 4% и 5% соответственно произойдёт в США и Бразилии. В этих странах уже увеличиваются запасы этого мяса.