Курская область по производству мяса занимает 5-е место в России и 4-е — среди регионов Центрального федерального округа.
По сообщению комитета информации и печати Курской области, с начала 2019 года в нашем регионе произвели 383 тысячи тонн мяса, а по итогам года ожидается порядка 544 тысяч тонн.
Как отметил заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев, рост производства мяса отмечается в Курской области каждый год. Связано это с вводом в эксплуатацию новых животноводческих объектов, а также с выходом на проектную мощность действующих объектов. В настоящее время в регионе действует 101 площадка по производству мяса, и основные направления являются свиноводство и птицеводство.