Более 50% украинского сливочного масла и спредов являются фальсификатом

Больше половины сливочного масла и спредов на рынке Украины производятся с нарушением технических условий и содержат жиры немолочного происхождения, в частности минеральные масла. Об этом заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, ссылаясь на результаты исследования 40 торговых марок масла и спредов, проведенного в лаборатории ГП «Киевоблстандарттехнология», сообщило 15 июля агентство УНИАН.

«Покупатель выбирает продукцию практически по одному критерию – по цене. Поэтому мы имеем соответствующую тенденцию», — сказал он, добавив, что материалы исследования будут опубликованы в Интернете, а также переданы в Антимонопольный комитет Украины.

В свою очередь, генеральный директор «Киевоблстандарттехнологии» Ирина Кравченко отметила, что недобросовестные производители заменяют молочный жир в своей продукции на 20-100% жирами немолочного происхождения, в частности пальмовым маслом, другими животными и растительными жирами, а также минеральными маслами, которые вредят здоровью человека.