В Самарской области строят комбикормовый завод и убойный комплекс

Свинокомплекс «Кировский» в Красноармейском районе, начавший свою работу в прошлом году при поддержке правительства региона, быстро набирает обороты. В ближайших планах предприятия — расширить производство.

Хорошие показатели

Свинокомплекс в поселке Кировском сейчас является одним из крупнейших в Самарской области. Предприятие включает в себя две площадки, расположенные в нескольких километрах друг от друга, — репродукционную (на верхнем фото) и откормочную. Маточное поголовье сюда завезли весной прошлого года, а первую свинью сдали на убой в феврале 2019-го. В этом году в свиноводстве региона основной прирост поголовья обеспечен главным образом за счет «Кировского», где уже вырастили 35 тыс. свиней — это 4 тыс. тонн живого веса.

Директор свинокомплекса Игорь Петриков сообщил, что плановые показатели, которые были заложены в проект, исполняются. Часть из них уже полностью реализована, по некоторым позициям работа идет опережающими темпами. Сегодня поголовье составляет более 26 тыс. голов, включая две тысячи свиноматок. Средний вес свиньи — 112 кг, средний возраст, в котором отправляют на убой, — 165 дней.

«Если говорить о таких параметрах, как конверсия корма (отношение количества затраченного корма к единице полученной продукции), то по плану мы должны были тратить 3,7 кг корма, а сегодня на это уходит 3 кг, — уточнил Игорь Петриков. — От одной свиноматки получаем больше поросят, чем планировалось».

Для нужд региона

Свинокомплекс входит в состав ООО «Центр-Резерв». Учредитель компании Алексей Неустроев рассказал, что изначально финансированием проекта занимался банк, у которого в прошлом году была отозвана лицензия, что едва не сорвало строительство.

В этой непростой ситуации поддержку предприятию оказали областные власти. Самообеспеченность мясом собственного производства в нашей губернии составляет немногим более половины, поэтому региональные власти уделяют особое внимание развитию отрасли. Губернатор Дмитрий Азаров поддержал выделение субсидий на окончание строительных работ и закупку кормов. Благодаря этому и удалось запустить свинокомплекс.

В этом году «Кировский» планирует реализовать около шести тысяч тонн мяса в живом весе, а со следующего года увеличить объемы продаж до семи тысяч тонн.

«Сейчас продукция поставляется на мясокомбинаты и убойные комплексы региона, — сообщил Алексей Неустроев. — В дальнейшем убой скота и разделку на полутуши мы будем производить на собственных мощностях».

Через год «Центр-Резерв» откроет в Самарской области крупный убойный комплекс. Новый высокотехнологичный комплекс покроет потребности губернии в убое свиней и крупного рогатого скота.

А в этом году компания запустит собственный комбикормовый завод для нужд «Кировского», которому требуются комбикорма по множеству рецептур. Ежемесячно завод в Самаре сможет выпускать до 20 тыс. тонн современных комбикормов, из которых 1,5 тыс. тонн в месяц будет отгружаться на свинокомплекс. Остальные объемы будут реализовываться животноводческим предприятиям региона. Востребованность нового производства обусловлена тем, что в настоящее время все крупные потребители покупают корма за пределами области.

«В животноводстве значительную часть себестоимости продукции составляют затраты на корма, — отметил Алексей Неустроев. — С запуском комбикормового завода издержки, связанные с производством и транспортировкой кормов, будут ликвидированы. Переход на собственные комбикорма позволит снизить себестоимость нашего мяса примерно на 20%».

Изначально поголовье животных на свиноферму было завезено из российских филиалов английской компании PIC. Сейчас предприятие уже вышло на собственное воспроизводство стада. В планах «Кировского» — получение статуса племенного репродуктора по разведению свиней, соответствующих стандартам пород ландрас и крупная белая. При скрещивании они дают сильных особей, способных быстро набирать плотную мышечную массу.

Высокий уровень защиты

Замдиректора по производству Татьяна Кузьмина рассказала, что, поскольку свиньи очень восприимчивы к различным инфекциям, сам комплекс имеет четвертый компартмент, то есть высокий уровень защиты. Территория предприятия огорожена забором, в радиусе 5 км охотники не допускают появления диких животных. Также здесь следят за тем, чтобы не было грызунов. Чтобы попасть в свинокомплекс, нужно пройти через дезинфекционный барьер. Весь въезжающий спецтранспорт обрабатывается специальным раствором. Сотрудники, которые обслуживают надворные постройки, не имеют права контактировать со стадом. Внутри комплекса автоматизированы подача воды и корма, вентиляция воздуха, обогрев помещений. Температуру в здании отслеживают специальные датчики. Вручную производятся только чистка помещений от навоза и прием поросят во время опороса.

Столкнувшись с кадровой проблемой, комплекс «Кировский» сумел привлечь опытных специалистов, которые обучили рабочих.

«Нам удалось создать хорошую команду сотрудников, которые ответственно работают на производстве, — сказала Татьяна Кузьмина. — Многие из них не имели опыта работы с животными, но сейчас они отлично справляются со своими обязанностями».

Коллектив «Кировского» составляют в основном жители близлежащих сел. К свинокомплексу и домой их доставляют на корпоративном транспорте. Сейчас на двух площадках трудятся порядка двухсот человек. После открытия убойного цеха и выхода на проектную мощность всего предприятия численность персонала будет удвоена. Алексей Неустроев подчеркнул, что компания готова принимать активное участие в развитии сельских территорий. Например, в Красноармейском районе они намерены построить агрогородок для специалистов животноводческой отрасли.

Алексей Неустроев, учредитель компании «Центр-Резерв»: — Правительство Самарской области оказало нам значительную поддержку с запуском производства. Если бы не эта помощь, нам пришлось бы полностью прервать инвестиционную деятельность в Красноармейском районе и возобновить ее через год-два. Проблемы были связаны с банкротством банка и потерей финансовых средств в этой организации. Сейчас свинокомплекс является крупнейшим в Самарской области, и по уровню технологий в регионе нет ничего подобного. Мы покрываем примерно 10-15% потребности области в свинине.

Рудольф Ильин, руководитель департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Самарской области: — В мясном животноводстве региона наблюдается положительная динамика. Наиболее ощутимый прирост зафиксирован по поголовью свиней — оно составляет 190,8 тысячи голов, или 110,1% относительно прошлого года. Драйвером роста стал свинокомплекс «Кировский», открывшийся в Красноармейском районе в конце 2018 года. Для повышения самообеспеченности региона продукцией собственного производства министерство проводит постоянную работу по совершенствованию механизмов господдержки производителей.

26 тыс. свиней – общее поголовье свинокомплекса «Кировский».