В Тюменской области появится новый бренд мраморной говядины

В Тюменской области планируется создание регионального бренда мраморной говядины «Уватский ангус». Инвестором станет племенной завод «Суерь» по разведению мясного скота абердин-ангусской породы в деревне Остров Ивановского сельского поселения, сообщает администрация Узаватского района.

На площади в 970 гектаров началась подготовка кормов для крупного рогатого скота: в хозяйство завезена сельскохозяйственная техника для заготовки 2,7 тысячи тонн сена. Развитию мясного скотоводства в Уватском районе способствуют обилие свободных земель под пастбища и относительно высокая влажность воздуха. Как заявил глава районной администрации Николай Белов, в ходе работ будет налажено сотрудничество с местными крестьянско-фермерскими хозяйствами.

По словам директора племзавода «Суерь» Валерия Шмакова, задачей проекта станет улучшение генетики КРС локальных ферм, создание системы переработки мяса в регионе и снабжение Тюменской области говядиной без синтетических добавок и по приемлемой цене. Инвестор расценивает проект по развитию скотоводства в Уватском районе как перспективный.