Россельхознадзор Дагестана массово проверяет колбасу и сыры

По поручению заместителя председателя правительства РФ А. Гордеева и в сооответствии с указанием центрального аппарата Россельхознадзора в республике Дагестан начата работа по отбору проб варенных колбасных изделий, сыров и сырных продуктов, а также мяса птицы.

Россельхознадзор Дагестана отправил в ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» десятки образцов продукции из Махачкалы, Кизляра и Кизилюрта. Были взяты образцы и в других городах республики.

— Из общего числа отобранных образцов 57% приходится на колбасные изделия, 37% — сырные продукты и 6% — мясо птицы, — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Республике Дагестан.

Вся продукция будет проверяться на соответствие показателям технических регламентов. В случае несоответствия продукции соответствующим нормам производителю грозит штраф.

Работа по отбору проб сырья и продукции животного происхождения будет продолжена.