В Нижегородской области уделяют особое внимание контролю качества продукции

В Нижнем Новгороде прошло открытое заседание областной Общественной палаты. В нем приняли участие заместитель председателя городской Думы Николай Сатаев, начальник Управления по работе со СМИ Департамента общественных отношений и информации, директор Департамента социальной политики Руслан Бадретдинов, руководитель Института развития городской среды Дарья Шорина, представители общественных организаций, НГСХА и городские активисты.

На повестке дня – борьба с некачественными и фальсифицированными продуктами, продвижение фермерских товаров на ярмарки выходного дня и в торговые сети.

Группа учёных НГСХА исследует качество пищевой продукции инновационными методами совместно с ИПФ РАН города Нижний Новгород. В академии разработаны и запатентованы оригинальные технологии переработки и приготовления продуктов. На базе вуза регулярно проходят ярмарки выходного дня с участием проверенных фермеров-партнёров.