Product Description
Повидлом называется продукт, полученный увариванием фруктового пюре с сахаром. По сравнению с джемом в нем содержится больше фруктовой мякоти, ибо процесс варки (загустения) при приготовлении повидла значительно дольше.
Повидло в отличие от остальной продукции, приготовленной из дробленых фруктов, уваривается не за счет добавления большего количества сахара, а путем уваривания фруктов, то есть вследствие испарения воды. Хорошо сваренное повидло может храниться и без дальнейшей пастеризации или иного консервирования продолжительное время, даже в течение нескольких лет.
Мякоть ягод обладает бактерицидными свойствами, хорошо усваивается. В плодах содержится кумарин, способствующий понижению свёртываемости крови, поэтому её применяют в мерах профилактики от артериального атеросклероза.
Полезна вишня и при малокровии благодаря тому, что в ней находится много железа и других веществ. Хорошо применять её и как отхаркивающее и как слабительное.
Форма выпуска: Барабан 25-35кг.
