Запасы подсолнечника в с/х организациях регионов России на 01.09.16 г. на 10,7% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В ЮФО по состоянию на 01.09.16 г. в с/х организациях на 36,7% меньше подсолнечника, чем в прошлом году (в Краснодарском крае – на 58,9%, а в Ростовской области – на 55,1%). Однако, несмотря на значительное отставание запасов от уровня прошлого года, запасы регионов ЮФО, составляющие 100,1 тыс. т, составляют 40,8% от всего объема подсолнечника, хранящегося в с/х организациях в стране.
В СКФО на 01.09.16 г. хранится около 24,3% всего подсолнечника в стране, что составляет 59,6 тыс. т. Стоит отметить, что объем запасов подсолнечника в Ставропольском крае, составляя 59,3% является самым значительным в стране, хотя и н 26,1% ниже уровня прошлого года.